大晦日。年越しそばと筑前煮で締め

早いもので2016年も終わり。

この時期は農作業もなく、まったりな毎日、

・・・というわけでもなく、移住仲間から紹介してもらった臨時アルバイトで朝から夕方まで稼ぎに出かけたりなど、何だかんだでバタバタしておりました。

3月末で仕事を辞めてから、初めてのアルバイト。良い臨時収入になったので、財布の中は久々に賑やかに。笑

さて、移住先で迎える初めての大晦日。

大晦日はいつも食べている「年越しそば」で一年の締め。やはりこれを食べなきゃ、1年の終わりという感じがしないので。

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正月用に作った筑前煮も一緒に食卓へ。

筑前煮の材料は、鶏肉・人参・コンニャク、&畑で採れたキクイモ。

キクイモは、色々な料理で使えるので、結構活躍しております。

 

今年は色々な人との出会いもあり、色々なことを体験できました。

来年も良いご縁に巡り会えますように! 良いお年を〜。

-日常, 食のこと