サツマイモ掘り・・・前年より収量は落ち目?

11月恒例のサツマイモ収穫。例年よりも2週間程早め。

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収穫の手順は、まず最初にマルチから伸びているツルを草払機で切り払い、その後は手や鎌などでマルチを割いてから、サツマイモを掘り上げやすいようにした。

スコップを使い、サツマイモをなるべく傷付けないように掘り上げる。(掘り上げる時は土の中様子が見えないので 、スコップによりいくつかはサツマイモが切れてしまったが・・・)

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皮の色が薄めのサツマイモ。メインで植えている紅はるかとは見た目が少し違う気がするので、安納だろうか?

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この日は3列のうち、2列分だけ掘り上げて終了。

見た感じは、昨年よりも収量が少なめに思える。

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残りの1列はシルクスイートと安納をメインに植えた列であるが・・・

ツルの成長具合からして、収量はあまり期待できないかもしれない。

ちなみに、ツルをカットして植え付けたイモはどうなったかというと、最終的に草に飲み込まれて、成果は分からず(汗 来年こそはきちんと検証しないと。

 

掘り上げたサツマイモは、数日ほど天日干しをした後、籾殻を敷き詰めた木箱の中に保管。

サツマイモの調理方法は干し芋がメイン。しばらくは干し芋づくりに勤しみます(笑

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