降雪後、冬期湛水の状態は? そして最後の醤油天地返し

田んぼの様子見。

雪が降ってから2日空いたが、田んぼはどうなっているだろうか。一番気になっているのが、水の溜り具合。

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田んぼ全体に水が行き渡っている。先日、畔を崩して水の入り口を作ったが、降雪の効果が大きいだろう。

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日陰部分はまだ雪が残っている。まぁ、この寒さでは雪も溶けないか。水路の水も凍っているし。

田んぼから水が流れ出ないようにするため、一部畔が低くなっている箇所は土を盛って補修した方がよさそうである。今度来た時にでも。

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あと、醤油の天地返し、今回が最後となる。手がかなり冷たい、というか痛い。(^_^;)

昨年5月から醤油仕込みを始めて、来月がいよいよ醤油絞りである。

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それにしても・・・

夜と明け方が氷点下の日が続く。こんな寒い日が続くのは、あまり記憶がない。(^_^;)

もう少し暖かくなってくれないかなぁ。

-畑・田んぼ, 食のこと