ニンニク収穫・第一弾

昨年9月、キクイモ畑に植え付けたニンニク。3週間前に掘り上げてみたときは実が小さかったが、葉の枯れ具合を見る限り頃合いと思い、収穫してみることに。

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収穫した数は4株。

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3週間前に収穫したものより倍以上大きい。

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収穫したニンニクは、4株を紐で結び、吊るして乾燥保存。場所がなかったので、とりあえず自転車のハンドルに引っ掛ける。ニンニクは風通しが良い場所に保存したほうがよい。

畑にはまだまだニンニクが埋まっているので、晴天が続くタイミングでまとめて堀りあげようかな。その前に、家での保存場所を確保しないと。

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